第299章 收学生
??门口响起敲门声，魏连章问到：“谁？” ??“老师，是我，高典。” ??门外，高典回到。 ??“嘎吱～” ??门打开了，魏连章看着高典说：“进来吧。” ??高典走进去，顿时皱了皱眉头，他闻到了一股很浓的药味。 ??不过高典并未当回事，老师年纪大了，生病也是正常。 ??他转身把门关上。 ??“今天你不营业？”魏连章问到。 ??“今天休息一天。”高典说到。 ??魏连章点点头，“嗯，张弛有度，能懂得休息不错。有些年轻人，为了赚钱身体也不顾，却不知身体才是本钱。” ??听到这话，高典只是苦笑，并没有说什么。 ??他其实能够理解的，并不是大家真的不顾惜身体，为了赚钱什么都不顾。 ??只是没办法，大多数年轻人的压力都很大。 ??“你来找我有什么事？”魏连章问到。 ??“老师，我有一个问题请教。”高典说。 ??“说来听听。”魏连章轻声道。 ??“老师，我有一个员工，他想要学厨，本来我想把他推荐给其它的前辈，但是我测试他天赋时发现，他的天赋并不好。您说，我现在应该怎么办？”高典说到。 ??“你没想过自己收徒？”魏连章笑着问。 ??高典摇摇头道：“我自己都还是处于学习的阶段，我哪儿有什么资格收徒。” ??魏连章笑道：“你现在收徒，确实还差了点。你能认清楚这点，倒是挺让我欣慰。” ??高典笑了笑，他这人别的没有，自知之明还是有的。 ??这话在很多人听来，恐怕就是笑话，一个一级面点师都没有资格收徒，那有资格的恐怕就很少了。 ??其实这是标准不同。 ??一级面点师收徒的大有人在，甚至二级面点师收徒的也不少。 ??但高典从一开始就接触的魏连章、胡德坤、魏巧依这样的人，自然而然的与他们对标。 ??他就觉得自己虽然是一级面点师，但是积累不足，收徒是没有资格的。 ??“你不收他为徒，但是并不妨碍你教他，可以收他当学生。”魏连章别有深意的说到。 ??高典闻言，心里一惊道：“收他当学生？” ??随即，高典皱眉道：“老师，这有什么区别吗？都是教导别人，徒弟和学生我应该都没有资格吧。” ??魏连章笑道：“不一样的。” ??高典疑惑的看向他，魏连章说到：“徒弟是徒弟，学生是学生，教法不同。” ??这话让高典更加的疑惑，他就是魏连章的学生，没有感觉什么不同啊。当然，老师的徒弟都已经各自成名，他也感受不到。 ??魏连章说到：“徒弟是传承衣钵的，这么和你说吧，你到了我这个层次，收徒肯定不会收天赋普通的徒弟。因为天赋普通的，有些东西学不会，传承不了衣钵。” ??高典点点头，确实是这样，徒弟天赋太差，很多东西学不会，那他这一身厨艺怎么传承下去？ ??所以，水平越高的，收徒越是严格，甚至不仅仅是天赋的考验，还有人品等方面。 ??“天赋好的有师父教，那天赋普通的呢？难道就这样放弃了吗？”魏连章问到。 ??高典隐隐抓住了老师的意思，他说到：“老师您是说，天赋普通的，就收为学生？” ??魏连章点头道：“就是这样。学生可以教的浅一点，因为太深的他们学不会；可以教的慢一点，太快了他们适应不了；甚至可以教的狭隘一点，只教他们一两种面点，太多了他们学不精。 ??总而言之，因材施教，教徒弟有教徒弟的方式，教学生有教学生的方式。” ??高典听明白了，坐在那里沉思着。 ??其实魏连章还是老一辈的人，虽然很多想法和老一辈不同，但是也受到了老一辈的影响。 ??这些，高典现在还看不透。 ??过了一会，高典迟疑着问到：“老师，我真的能教学生吗？” ??这无怪乎高典不自信，他自己都还是学生，自己都还在努力学习。一转眼，让他去当老师教别人，他心里多少没底。 ??魏连章笑道：“放心去教吧，你都有一级面点师的水平了，还怕什么。” ??顿了顿，魏连章说到：“教学生对你而言，是有好处的。你在教学生的过程中，可以反思自己所学，所谓温故而知新，你在反思的过程，也是对你自己的一种提升。” ??高典点了点头，说到：“老师，我知道了。” ??他已经下定了决心，他来教导闫森。 ??“嗯，还有别的事吗？”魏连章问到。 ??高典说：“那天我看老师您似乎身体有些虚弱，今天我特意给您带了两盒补品过来，老师您记得吃。” ??高典一进来，魏连章其实就看到了他手里提的东西，不过他对外物已经无所求，自然也并不好奇高典提的是什么。 ??此刻闻言，魏连章心里开心道：“有心了，我会记得吃。” ??魏连章收下了高典的这份礼物，他看重的并不是这份礼物本身，而是高典的这一份心意。 ??“老师，我没有别的事了。”高典说到。 ??魏连章看了眼他，问：“让你准备的面点交流会，你准备的怎么样？” ??高典闻言，顿时有些心虚，他没有怎么准备。 ??这是因为魏巧依和他说，让他放松心态，不要太在意结果。 ??高典就知道，大概这交流会自己过去就是走一个过场，所以他心里就没有太在意。 ??准备什么的，也就没有准备。 ??魏连章眼光何等毒辣，一眼就看出来高典心虚。 ??他的脸色顿时变得严肃起来，“你没有准备？” ??高典讪讪道：“老师，我还没来得及准备。” ??魏连章说到：“这个交流会，你要全力以赴，和那些厨师切磋交流，对你现在而言，有着很大的好处。你别不放在心上，现在就给我回去准备！” ??高典闻言，立马道：“好的老师！不过……老师，我不知道交流会具体内容啊，我怎么准备？” ??魏连章闻言，疑惑道：“我没和你说吗？” ??高典苦笑道：“您没有说。” ??听到这话，魏连章心里暗暗叹了口气，自己这记忆力越来越差了。 ??“我会让人把具体流程给你发过去，里就按照上面的准备。记得，认真准备！”魏连章说到后面，语气严厉了一些。 ??“老师，我知道了。”高典应了下来，心道，这次回去不能不当回事，的认真准备了。 ??高典坐了一会儿，没有坐太久，便和老师告辞离开。 ??魏连章目送高典离去，这是他最特殊的一个学生。 ??其他的学生，有的是因为天赋不好，有的是已经拜师，唯有高典最为特殊。 ??看着高典留下的两盒补品，魏连章脸上露出一丝笑容。 ??离开老师家之后，高典给闫森打了个电话。 ??正处于休假的闫森，本来打算在家好好休息一天的，这几天他实在太累了。 ??不仅要正常工作，还要去练习和面，他的手臂这几天就没有不痛的时候。 ??结果他还没休息到半天，老板就打过来电话。 ??闫森可不敢不接，不仅仅是因为高典是他老板的缘故，还因为他要跟着高典学习厨艺。 ??“老板，您给我打电话有什么事吗？”闫森问到。 ??“你现在在哪儿？”高典问。 ??“老板，我在家。”闫森回答道。 ??“你现在来店里一趟，我等你。”高典说。 ??闫森心里有些疑惑，今天是放假啊，让自己去店里做什么？ ??不过他不敢怠慢，连忙答应了一声，挂了电话之后，他翻身起来收拾着，很快把自己收拾好，闫森出了门。 ??紧赶慢赶，闫森用最短的时间来到店上。 ??此时店门半拉着，闫森弯着腰钻了进去。 ??高典正坐在凳子上，等待着闫森到来。 ??“老板。”闫森喊了句。 ??高典点点头，说到：“坐吧，今天找你过来，是有一件事想和你说。” ??“您说。” ??“是这样，你真的想学厨艺？”高典问。 ??闫森连忙点头道：“真的，真的想学。” ??他怎么可能不想学呢？这可是吃饭的手艺。 ??“我可以教你，你愿意跟着我学习吗？”高典问到。 ??听到这话，闫森仿佛听到了天籁一般。 ??他这几天看似如常，心里却异常忐忑，因为高典除了第一天教了他和面以外，后面都没有教过。 ??平时，也只是让闫森自己练习。 ??闫森年纪虽然不大，脑瓜子可不笨，知道高典一直没有教自己，肯定是还没有认同自己。 ??所以，这几天他拼命练习，就想让高典看到他的努力之处，看到他的进步。 ??今天，他终于等到老板说这句话了，心里有些酸楚，但是更多的是喜悦。 ??“愿意！老板，我愿意！”闫森说到。 ??高典有些腻歪，这话听起来总觉得不得劲。 ??“行了，你别这样说，愿意就行。”高典制止。 ??“有些话我得说在前面，你的天赋其实并不好。”高典说。 ??“啊？”闫森惊讶了一声。 ??他没想到，老板会说出这句话。 ??其实他自我感觉良好，像他这样的年轻人，都以为自己是主角，是天赋异禀那种。 ??可现在高典明确的告诉他，你的天赋不好，这让闫森颇受打击。 ??“天赋并不代表一切，你只要可能努力认真的学习，以后未必不能学好。”高典安慰了一句。 ??天赋还是很重要的，努力当然也重要。 ??“老板，我知道了。”闫森有些低落道。 ??“你天赋不好，以后就要更努力的练习，笨鸟先飞的道理应该懂吧？”高典说， ??闫森点点头，“我懂。” ??“嗯，那就好。还有一件事，我不收你当徒弟。”高典说到。 ??“啊？” ??闫森再次啊了一声，今天的意外太多了。 ??在高典说要教他的时候，他其实很开心，结果现在高典说不收他当徒弟。 ??“先别啊，虽然不收你当徒弟，但是该教你的我一点也不少教。我收你当学生，你就跟着我学习。”高典说。 ??听到这话，闫森顿时有开心起来，“好的，老师。” ??高典闻言笑了笑，这小子倒是挺机灵。 ??对于闫森来说，学生和徒弟并没有区别，反正都是学习。 ??这是因为他不懂两者的差别，当然这也正常，毕竟他年纪还小。 ??“先别急着高兴，要当我学生也没那么容易，你先听我说清楚，再考虑一下要不要跟着我学习。”高典说到。 ??紧接着，高典说到：“当了我的学生，你每天早上必须要五点起床，最迟六点就必须得到店上。中途正常上班，不过会增加一些活，这些是不算工钱的，晚上我走的时候，你才能走。 ??当然，正常的工资，我会照常发。额外的活，那不算工作，那是你跟着我学习。这样一来的话，你会比现在更累。 ??怎么样，现在还想跟着我学习吗？” ??闫森闻言，有些迟疑。 ??他才十八岁，现在的劳动程度，其实已经让他感觉很累了。 ??如果真的像高典说的那样，那他真的能够坚持下来吗？ ??闫森不确定。 ??高典也不着急着催促，他没太多时间单独的去教闫森。 ??就像他说的那样，他自己还要学习，他自己的时间都不够，哪儿来那么多单独的时间去教导闫森？ ??所以，他只能让闫森一边工作，他一边教导的模式。 ??这样一来，对闫森而言，也并非全无好处，他可以快速成长，就是比较累。 ??过了许久，闫森说到：“老师，我考虑好了，我想跟着您学习。” ??高典闻言，笑了笑道：“希望你能坚持下来，行吧你跟我来厨房，今天我纠正一些你和面的错误。” ??闫森闻言，脸色一喜，连忙横着高典走进厨房。 ??闫森一边和面，高典一边叫停，闫森第一次发现，他的错误原来这么多，他都没有发现。 ??在经过高典一番纠错之后，闫森逐渐找到了感觉。 ??不过他的天赋真的不好，距离真正入门都还有一段距离。 ??高典让闫森自己在一旁练习，而他则是琢磨着另一道面点。 ??百合酥改良的事，现在就靠着慢慢磨，如同打造一把刀，各方面都已经打造好，现在是慢慢打磨刀刃的时候。 ??这事急不来。 ??高典现在琢磨的面点，是灌汤包！