第322节
??“这是江南百花鸡的配方，你好好看看。” ??“百花鸡？” ??她仔细看着上面的配方，所谓的江南百花鸡，选自三斤左右的公鸡，这种鸡一定是要吃花草长大，鸡肉肉质细腻紧实，烹饪的手法是先用盐巴腌制一两天后，把肉，香菇，还有豆腐切成块放入鸡肚子里面，再抹上香料一起蒸煮，随后百花鸡就做好了，再配以调料就可以出锅了，这就是百花鸡的配方。 ??“爹，我吃的就是这样的。” ??这么说，这张单子那苏白玉早就看过了，所以他才能让人做出百花鸡正统的味道。 ??“没错，那百花鸡却是他偷到的。” ??苏远不得不相信了这个试试。 ??“那我们去告他，偷我们的机密？” ??“不急，等你打败了他，他会付出代价的。” ??“是。” ??“你拿回去好好研究，既然他要做这道菜打败你，我们就要在这道菜上做文章。” ??“爹爹的意思是要改配方？” ??“没错，爹要你改配方，这道菜好吃在于鸡肉爽脆，鸡皮有嚼劲，要改的话只能从鸡开始，爹爹想了一个办法你可以试试。” ??“什么办法？” ??“一直以来都是用的公鸡，不过试试母鸡如何，一样的配方呈现不一样的口感，不过这也不足以打败苏白玉，他一定是把这配方用的很熟悉了。” ??“我明白了，我会在这配方上想办法。” ??第五百八十六章 ??“爹爹相信你。” ??“那女儿告退了。” ??“等等……” ??苏远上前。“是否在怪罪爹爹？” ??她摇了摇头。“没有，女儿不敢。” ??“若是早知道会如此，当初就不该带他回来，让你受了这么多的委屈和苦。” ??“爹爹也是为了报恩，不是吗？” ??“是啊，报恩，公子对你很好。” ??她不知道为何爹爹突然说这话，点了点头。 ??“嗯。” ??“公子想让你去参加食神比赛？” ??“是。” ??“无论你是否能成为食神，你都是爹爹心中的骄傲，等事情都完成后，爹爹让你和公子完婚吧？” ??“完婚？”’ ??“怎么，难道你不喜欢公子？” ??“不是的爹，我……” ??她脸颊一红还有些害羞的样子。 ??“女儿家的心事爹不懂，可是你娘懂，她啊都在我耳边念叨你们的事儿，徐公子这一年来对你的照顾我们都看在眼中，放心，爹爹不会委屈你的，去吧，好好钻研配方，爹爹等你的表现。” ??“是。” ??夜，那么的深。 ??厨房里面，她拿了很多只鸡做实验，做出来的百花鸡味道香醇，徐清风和秋葵负责给她试菜 ??“如何啊？” ??徐清风是食神，自然以挑剔的口感实话实话。“这百花鸡的味道是不错的，不过那苏白玉也能做到这一点，所以你要做的更好才能赢他。” ??“我觉得星月做的很不错了，这味道我很满意。” ??苏星月瘪了瘪嘴，“秋葵你都满意，可是和苏白玉斗菜，都做的差不多是不行的，一定要做的比他更加出色，我爹爹说用母鸡试试，其实这就是母鸡，你们觉得和公鸡的口感相比，哪个好？” ??“这个母鸡更好。” ??徐清风点评。“母鸡的肉质还是很好，所以你要在鸡肉上下功夫，我曾经听过一件事，但是不知道真伪。” ??“什么事？” ??“有人一只鸡做出了几种味道，非常的神奇。” ??“什么，一只鸡怎么能做出几种口味？” ??“我也只是听说的没有见过。” ??“如果把这只鸡切开是可以办到的。” ??“不能切，必须整体。” ??“这可就是一件棘手的事了。” ??苏星月觉得他说的却是还是有道理。“那么我们好好想想，这只鸡如何在保持百花鸡的份上给他改良？” ??秋葵想了想，“是啊，在鸡肉上做手段是最好的，星月，我们好好想想，怎么做才能让这只鸡既有百花鸡的味道，又有别的菜的味道？每个部位都不同的话，那么只能在配料和鸡肉上面做改良了” ??秋葵还是懂一些的，徐清风听闻后轻笑一声。“秋葵现在的悟性到是很高，可是，这鸡分为几部分，鸡头，翅膀，鸡腿，鸡腹部，这几个部分如何做出不同口味的鸡肉来，还要和百花鸡的味道相互融合在一起？。 ??“是啊，这也太难了根本就不好做，除非是一鸡三吃，可是那是要把鸡肉给分开的，那就不能叫百花鸡了。” ??她当然明白秋葵的意思，可是怎么做啊？ ??徐清风见她在想着有些着急，“别急，还有三日的时间我们可以慢慢想，不早了都去歇息吧。”” ??“你是不是知道如何做？” ??她抬眸见徐清风一脸的高深莫测。“清风……” ??“徐公子，您知道就告诉星月吧。” ??徐清风却是摇头。“我不知道，困了，都去歇息吧。” ??“哎……” ??徐清风离开了，苏星月一屁股坐在灶台上。“这人是什么食神啊，一点都不通透。” ??“别急，也许徐公子真的不知道。” ??“你也去歇歇吧，我在好好琢磨琢磨。” ??“我陪你？” ??“不用了，我想一个人思考看是从哪入手？” ??五更天了，她这从厨房里面走了出来，伸了伸懒腰看着月色不错，便爬到了房顶上面去。 ??“小姐，您怎么在这啊？” ??青儿等她睡觉等不到人就来寻，哪知道看到她家小姐在房顶上？ ??“赏月啊，你怎么不歇息？” ??“您都没回来我怎么歇息啊？” ??“上来吧。” ??青儿也爬了上去，不得不说，这小姐这喜欢爬房顶的毛病是在哪学的啊？ ??“小姐，您怎么喜欢爬房顶啊？这里有别什么好的？” ??“傻丫头你不懂，在学府的时候最喜欢的地方就是房顶了，因为困在那里，只有房顶可以看到高看的远。” ??“小姐你辛苦了。” ??“傻丫头，一点都不辛苦。” ??“小姐，那和我们作对的真的是苏白玉啊，真是可恨，老爷就不应该心软，当时就该把他送官。” ??“你这话别说了，我爹会生气的。” ??“那现在怎么办啊，他偷了配方还要和您斗菜，这万一……” ??“死丫头别胡说，我不会输给他的。” ??青儿发现小姐现在非常自信满满，“您有主意了？” ??“我有百花鸡的配方，只是我在想着怎么改良让这道菜做的更好。” ??“改良，怎么改啊？” ??“跟你说你也不懂，我娘休息了？” ??“夫人早歇息了，您这几天都没去看她吗？” ??“明日去，我最近太忙了。” ??“小姐，我帮不了你什么，只能默默支持你了。” ??“傻丫头，我不需要你帮我什么，你帮我好好照顾我娘便是帮我了，我自己可以想办法的，你去休息吧，我想想事儿。” ??“徐公子呢？” ??“他累了。” ??“那您早点回来吧。” ??“啰嗦。” ??这日一大早，苏星月似乎有了法子，她在厨房中忙活着，把所有人都挡住在外面。 ??“小姐在做什么啊？”